Wyhus Ryf auf exklusiver Weinreise durch Südaustralien
Wenn jemand die besten australischen Weine sucht, muss er dorthin gehen, wo sie entstehen. Genau das tun Beat und Sandra Eichmann vom Wyhus Ryf zusammen mit einer neugierigen Reisegruppe aus der Schweiz. Diese Reise durch Südaustralien ist keine klassische Weinreise, sondern eine Entdeckungstour durch die Seele eines Weinlandes, das seit Jahren im Rampenlicht steht.
Australien bietet mehr als endlose Weite, Kängurus und Opernhäuser. Es ist auch Heimat einiger der spannendsten Weingüter der Welt. In Regionen wie dem Barossa Valley, McLaren Vale oder dem Clare Valley entstehen Weine, die weltweit für Furore sorgen. Mit dieser Reise geht Wyhus Ryf genau dorthin, um die Menschen, Böden, Reben und Ideen hinter den Flaschen zu erleben.
Der Blog dokumentiert in mehreren Teilen die Reise mit Begegnungen, Einblicken und Emotionen direkt aus dem Süden Australiens.
Ankommen und Auftanken in Adelaide
Nach einer langen Flugreise setzte die Gruppe am späten Abend in Adelaide auf. Die Erleichterung war spürbar. Die Vorfreude noch grösser. Der Startschuss für ein intensives Abenteuer durch Reben, Geschichte und Genuss.
Gleich zu Beginn ging es entspannt los, mit einem Willkommensapéro unter Freunden. Die Gruppe lernte sich besser kennen, die ersten Gespräche über Wein, Reisen und Erwartungen füllten den Raum.
Begegnung mit Kängurus und Koalas
Besuch im Cleland National Park
Ein erstes Eintauchen in die australische Natur führte in den Cleland National Park – eine Naturoase im Mount Lofty Ranges Gebiet. Dort begegnete man nicht nur Emus und Wallabys, sondern durfte Kängurus füttern und Koalas ganz nah erleben.
Der Park verbindet Naturschutz mit direktem Kontakt zur Tierwelt. Gerade für europäische Gäste ist die Nähe zu Australiens berühmtesten Tieren ein magisches Erlebnis.
Erstes Weingut, erste Impressionen
Besuch bei Lobethal Road
Lobethal Road Wines, ein Boutique-Weingut in den Adelaide Hills, war das erste von vielen Highlights. Inga, Gastgeberin mit Herz, empfing die Gruppe mit einem Glas Schaumwein, bevor es auf einen Rundgang durch die Reben ging.
Das Weingut ist bekannt für elegante, kühle Weine – Chardonnay, Pinot Noir und Shiraz sind die Aushängeschilder. Die anschliessende Degustation zeigte die Vielfalt der Terroirs. Das Mittagessen auf der Terrasse rundete das Erlebnis ab.
Zwischen Kunst und Wein
Aboriginal Kunstgalerie
Auf dem Weg ins Clare Valley machte die Gruppe Halt bei einer Galerie für indigene Kunst. Hier traf traditionelle Kultur auf moderne Ästhetik. Dot Paintings, Landschaftsbilder und spirituelle Symbole zeugten von der Tiefe und Vielfalt der Aboriginal-Kultur.
Ein wichtiger Moment, der das Bewusstsein dafür stärkte, dass Wein zwar eine Geschichte im Glas erzählt, das Land selbst aber noch viele andere Stimmen kennt.
Der Norden ruft
Auf ins Clare Valley
Am Nachmittag setzte sich der Tross in Bewegung. Ziel: das Clare Valley. Diese Region ist berühmt für feinfruchtige Rieslinge und ausgewogene Shiraz-Weine.
David O’Leary und Liz Heidenreich vom gleichnamigen Weingut hiessen die Gruppe willkommen. Kulinarisch wie vinologisch ein Abend, der lange in Erinnerung blieb.
Der Klang der Stille
Besuch bei Sevenhill Cellars
Sevenhill Cellars ist das älteste Weingut im Clare Valley – gegründet 1851 von Jesuiten zur Herstellung von Messwein. Die Gruppe besuchte die historische Kirche, das Kloster und den beeindruckenden Fasskeller.
Bei einer kurzen Degustation wurde schnell klar: Die Verbindung von Geschichte, Spiritualität und Qualität ist hier mehr als Marketing – sie ist spürbar in jedem Tropfen.
Reben und Feuerkraft
Besuch bei Kilikanoon Wines
Ein weiteres Juwel des Clare Valley: Kilikanoon. Geoff Barker, Sales Director, führte die Gruppe zu ausgewählten Rebparzellen, wo die Weine gleich vor Ort verkostet wurden.
Kilikanoon steht für Struktur, Dichte und Tiefe – Weine, die durch ihre Balance von Frucht und Tannin glänzen. Besonders Shiraz und Cabernet Sauvignon gehören zu den besten der Region.
Der Tag klang im Cellar Door bei einem exklusiven Dinner aus – begleitet von Gesprächen mit dem Winemaking Team.
Zelte, Hitze und ein herzliches Willkommen
Besuch bei Lost Penny Wines
Im Barossa Valley angekommen, bezog die Gruppe ihre Quartiere im Discovery Park – in luxuriösen Zelten mit Klimaanlage.
Zum Abend lud Carol Riebke von Lost Penny Wines gemeinsam mit ihrer Familie zu einem grossen Dinner in der Winery. Wegen der Hitze wurde die Lagerhalle kurzerhand gekühlt – australische Gastfreundschaft pur.
Lost Penny Wines verbindet Kreativität, Qualität und Design – vom klassischen Shiraz bis zur ausgezeichneten Four Coins Cuvée.
Das war der erste Teil unserer Reise durch den Süden Australiens.
Schon bald folgt Teil 2 mit den Besuchen bei Glaetzer, Hobbs, Langmeil, K1 und Woodstock Wines – inklusive Einblicken in den Alltag legendärer Winzerfamilien.
