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Dolcetto und Lagrein vereint zu einem sprudelnden, tief roten Schaumwein. Die Geschmackspalette reicht von schwarzen Kirschen, süssen Pflaumen, Erdbeer bis zu Himbeeren mit einer erfrischende Säure. Um diesem Schaumwein noch mehr Kompelxität zu verleihen, wird eine kleine Menge Old Fortified hinzugefügt.
Passend zu: Apero, asiatische Speisen Alkoholgehalt: 13,0% Herkunft: Mc Laren Vale Australien Lagerfähigkeit: 5 Jahre Rebsorten: Dolcetto, Lagrein