Blanc de Noir meint: aus Rot mach Weiss. Pinot Noir Trauben werden nach der Ernte rasch abgepresst, sodass die Farbe in den Schalen bleibt. Das Resultat ist ein fruchtiger, beeriger...

Trauben aus über 50-jährigen Rebstöcken der Region Rioja Alavesa. Traditionelle Weinbereitung, d.h. Maischegärung und Ausbau in Eichenholzfässern aus 50% russischer und 50% französischer Eiche. Reifezeit ca. 12 Monte. Anschließende Flaschenreife...

Dieser Wein hat ein lebhaftes Bouquet nach Brombeeren mit einem Hauch von Mokka. Schwarze Johannisbeerenfrucht und feinkörnige Tannine erzeugen einen reichhaltigen und geschmeidigen Abgang. Passend zu: Fleisch, Grill, Pasta und...

Diese ikonische Cuvée ist eine Hommage an Dr. Tom selbst und wird aus den ursprünglichen Cabernet Sauvignon und Malbec Reben hergestellt, die er in den 1960er Jahren hier gepflanzt hat....

Üppige Noten von Mango, grünem Apfel und Buttergebäck bestimmen das Bouquet, während der erste Schluck einen reichen, vollen Körper, eine cremige Textur und lebhafte Aromen tropischer Früchte enthüllt, die auf...

Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen im Glas.In der Nase Duft von Blutpflaume und Maulbeeren. Dieser mittelschwere Cabernet Sauvignon ist elegant und weich mit Aromen von Beerenkompott und einem Hauch von Muskatnuss....

In der Nase Aromen von Quitten und Stachelbeeren unterlegt von einem Hauch Salbei und Rosmarin. Am Gaumen Himbeeren und Wassermelone. Während die Nase offen und süß ist, ist der Gaumen...

Helles Stroh mit grünen Reflexen. In der Nase ein verführerisches Medley aus Pfirsch, blumigem Jasmin, Toast und Brioche. Am Gaumen Steinobst, ein Hauch von Zitrone und Gewürzen mit cremiger Komplexität....

Dunkles und leuchtendes Kirschrot. Elegante Nase mit Aromen von roten und dunklen Beeren (Brombeere, Johannisbeere) sowie anregenden balsamischen Noten. Komplex, nuancenreich, gut ausgewogen, mit reifen süßen Tanninen. Eleganter Nachhall mit...

Dunkles Rubinrot. Intensiv nach Gewürzen duftend, im Gaumen Aromen von Kakao. Ideal zu gebratenem Fleisch und Wild.  Passend zu: Er wird zu gebratenem roten Fleisch, Wild und reifem Käse empfohlen....

Dieser Süsswein bietet Aromen von Malz und exotische Gewürzen. Der Gaumen ist ausschweifend mit einem anhaltenden Aroma von getrockneten Früchten und einem leicht rauchigen Abgang. Der Classic Topaque ist eine...

Ein klassischer, reichhaltiger und samtiger Shiraz. Die Trauben stammen von 45 Jahre alten Reben und der Wein wird nur produziert, wenn eine absolute Top-Qualität gewährleistet ist. In der Nase Brombeeren,...