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Der Sparkling Shiraz wird nach der Charmat-Methode hergestellt, bei der die Cuvée, die Hefe und der Zucker in einen Drucktank gegeben werden und eine zweite Gärung stattfindet, bei der das natürliche Kohlendioxid aus der Gärung zurückgehalten wird. Der Wein wird unter Druck abgefüllt, um die Kohlensäure zurückzuhalten und dem Wein seinen prickelnden Charakter zu verleihen.Dieser Wein hat helle Primärfruchtmerkmale, Blaubeer- und Brombeer-Konfekt-Merkmale. Saftig, mit einer feinen Perlenstruktur. Passt zu jeder Feier.
Passend zu: Apéro, Grill, Alkoholgehalt: 14,0% Herkunft: Clare Valley Australien Lagerfähigkeit: Rebsorten: Shiraz
