John ist immer mal wieder bei uns in der Schweiz und auch persönlich für Sie da bei Degustationen und Events. Letztes Mal war er vor zwei Jahren bei uns. Er ist wohl eine der lebenden australischen Winemaker-Legenden überhaupt und seine Weine gehören seit Jahrzehnten zu den besten. Lesen Sie jetzt ein kurzes Intro und danach das Interview mit John Glaetzer von John's Blend.
Die Vision von John und Margarete Glaetzer
John's Blend ist das Ergebnis der Vision von John und Margarete Glaetzer, die ihre eigene einzigartige Premium-Weinmarke schaffen wollten. Der erste Jahrgang des Cabernet Sauvignon wurde 1974 unter diesem neuen Label produziert. Als John's Blend 1977 auf den Markt kam, war es sofort ein großer Erfolg. John hatte bereits mit einigen Größen des australischen Weins zusammengearbeitet, darunter John Vickery, und begann nach seinem Abschluss des Oenologie-Kurses im Jahr 1970 bei Wolf Blass zu arbeiten.
John's Blend entwickelte sich parallel zu Johns prominenter Rolle als leitender Rotwein-Winzer bei Wolf Blass Wines.
Die Erfolge von John Glaetzer als angesehener Winemaker
John gewann vier der renommierten Jimmy Watson Trophies für Australiens besten Rotwein in den Jahren 1974, 1975, 1976 und 1999, eine Leistung, die bisher unerreicht ist. Er gewann auch elf Montgomery Trophies für die besten Rotweine bei der Royal Adelaide Wine Show, um nur einige der Auszeichnungen zu nennen.
Es lässt sich sagen, dass in der australischen Weinszene nur wenige andere mit John Glaetzer einen vergleichbaren Beitrag zur Herstellung von Spitzenrotweinen geleistet haben. Mit über dreißig Jahren Erfahrung in der Herstellung von Spitzenweinen bietet John weiterhin Genießern aus der ganzen Welt das einzigartige Erlebnis von John's Blend.
Im Jahr 1995 wurde Margaretes Shiraz hinzugefügt. Ein reicher und intensiver Wein, der perfekt zum Cabernet Sauvignon passt.
Beide Weine von John's Blend sind streng limitiert und ebenso freundlich und lohnend wie ihr Schöpfer. Sie spiegeln, genauso wie John und Margarete selbst, den Reichtum und die Freude der besten Weinregionen Australiens und ihrer Menschen wider.
Ein Interview mit John
Wir tauschen uns regelmässig mit unseren Winemakerin in Down Under aus. Bei der Planung der kommenden Weindegustationen in der Schweiz haben wir auch ein kurzes Interview mit John geführt.
Beat Eichmann: Hi John! Danke, dass du dir kurz Zeit nimmst für ein paar Fragen, die auch deine Fans hier in der Schweiz interessieren dürften.
John: Gar kein Problem, immer gerne und nur her damit.
Legen wir los: Wie bist du eigentlich zum Winemaking gestossen?
Meine Eltern stammen beide aus dem Clare Valley in South Australia - einer Weinbauregion. Mein Vater Len arbeitete in den 1960er Jahren bei Norman's Wines in Adelaide, wo er ihren beratenden Winemaker, Wolf Blass, kennenlernte. Zu dieser Zeit hatte ich das erste Commonwealth-Stipendium für den Oenologie-Kurs am Roseworthy College in South Australia gewonnen. Ich hatte das Vergnügen, zwei Jahrgänge lang - 1966 und 1967 - mit Wolf als Kellermeister zu arbeiten. Nach meinem Abschluss im Jahr 1970 arbeitete ich über 30 Jahre lang als leitender Winemaker für sein Unternehmen.
Was fällt dir ein, wenn du an die Schweiz denkst?
Einfach zauberhaft. Das Land, die Menschen und das Essen. Die Schweiz ist ein fantastischer Ort, genauso wie die wunderbaren Menschen, die ich kennengelernt habe. Was soll ich sagen, wir haben einen perfekten Schweizer Schwiegersohn, der ein großartiger Ehemann für unsere Tochter und ein großartiger Vater für ihre beiden Söhne ist.
Du wirst auf eine Insel verbannt, welche 5 Dinge würdest du mitnehmen?
(1) - Rotwein, (2) - Steak, (3) - Kaltes Bier, (4) Natürlich meine Frau Margarete (dass sie erst an vierter Stelle steht, während ich das sage - was soll ich sagen 😊), (5) 5-Sterne-Unterkunft.
Wenn du heute jemanden treffen würdest, der 20 Jahre alt ist, was würdest du ihm empfehlen zu tun und nicht zu tun?
Ganz einfach - tun das, was ich getan habe. Ich habe jede Minute genossen.
Du arbeitest eng mit Ben Potts zusammen, aber was motiviert dich heute immer wieder, deine Weine für die Kunden zu produzieren?
Ben Potts und sein Vater Bill Potts sind möglicherweise die professionellsten Weinbauern in Australien. Mit ihrer Größe in ihren Weinbergen zu arbeiten, inspiriert mich sehr. Als Winemaker fällt es mir leicht, ihre Trauben jedes Jahr in großartige Weine zu verwandeln.
Du stehst kurz vor der 52. Ernte des John's Blend Cabernet Sauvignon. Diejenigen, die dich und uns schon lange kennen, wissen, dass dein Etikett sich nie geändert hat. Was ist dein Geheimnis und warum macht das fast niemand anders?
Wolf hat mir vor vielen Jahren beigebracht: "Wenn es nicht kaputt ist, repariere es nicht" - das ist unser Geheimnis.
Vielen Dank für deine Zeit und bis bald mal wieder bei uns in der Schweiz!
