Neuheiten-Set

Willkommen zu unserer exklusiven Kollektion von absoluten Neuheiten, die wir während unserer Australien-Reise im Frühling für Sie degustiert haben und nun bei uns angekommen sind. Diese handverlesenen Weine verkörpern die neuesten Entwicklungen und raffinierten Geschmacksprofile, die die Weinwelt Australiens zu bieten hat. Jede Flasche in diesem Set widerspiegelt die Leidenschaft und Innovation der Winzer. Mit sechs Flaschen à 75cl laden wir Sie ein, sich auf eine aufregende Reise durch die neuesten Trends und Aromen Australiens zu begeben.

1. Sevenhill Quarry Road Malbec 2019: Der Sevenhill Quarry Road Malbec 2019 bietet Aromen von schwarzer Johannisbeere mit einem Hauch von Capsicum, die sich nahtlos mit dem Malbec verbinden. Feine, griffige Tannine verleihen dem Wein Substanz am Gaumen. Dies ist ein Wein, der mit der Zeit an Eleganz gewinnt und eine beeindruckende Alterungsfähigkeit besitzt. Die enge Verbindung zur Natur spiegelt sich auch im handgefertigten Bau der Gebäude wider, die aus vor Ort abgebautem Stein errichtet wurden. 

2. Lobethal Road Roussanne 2021: Der Lobethal Road Roussanne 2021 wurde am 9. April 2021 von Hand geerntet und schonend gepresst. Die Gärung erfolgte in Edelstahltanks und danach wurde der Wein in gebrauchte französische Barriques überführt. Die volle Gärung in Eichenfässern auf Hefen und Weinlees sorgt für eine reiche Textur und komplexe Aromen. Ein zartes, blumiges Bouquet mit Anklängen von Nektarine führt zu einem texturierten Gaumen mit würzigem Honig, wilden Kräutern und Grapefruit-Noten. 

3. Vasse Felix Filius Sauvignon Blanc 2022: Der Vasse Felix Filius Sauvignon Blanc 2022 präsentiert sich in einem blassen Stroh-Goldton. In der Nase dominieren frischer Limettenquark, Passionsfrucht und Honigmelone. Ein weicher und üppiger Auftakt im Gaumen führt zu exotisch fruchtigen Noten von Guave und Grapefruit. Ein erfrischender Wein für verschiedene Anlässe, der perfekt zu Apéro, Vorspeisen, Fisch und Schalentieren passt.

4. Angas & Bremer Touriga Nacional 2021: Der Angas & Bremer Touriga Nacional 2021, basierend auf Portugals feinster Rebsorte, zeigt Aromen von Himbeeren und Veilchen, die sich nahtlos mit Kirsch-, roter Lakritz- und würziger Note verbinden. Nach zehntägiger Kaltmazeration in offenen Gärtanks reifte der Wein in französischen und amerikanischen Eichenfässern. 

5. Lake Breeze Bull Ant Shiraz 2018: Der Lake Breeze Bull Ant Shiraz 2018 ist ein reicher, vollmundiger Wein, der von 15 Monaten Eichenreife profitiert hat. Aromen von Pflaumen und Schokolade mit einer Ahnung erdiger Komplexität verleihen ihm ein verlockendes Bouquet. Der Gaumen ist voll von schwarzen Früchten und bietet einen langen, weichen Abgang. Dieser Wein harmoniert sowohl mit einer Käseplatte als auch mit einem saftigen Filetsteak. Genussreife: Jetzt trinkbar, aber wird sich im Laufe des Jahrzehnts noch weiterentwickeln.

6. Hobbs Tin Lids Shiraz Cabernet 2020: Der Hobbs Tin Lids Shiraz Cabernet 2020 ist ein Amarone/Appassimento-Stil Wein. Die handgepflückten Trauben werden halbtrocken aufgestapelt und fermentieren in offenen Gärtanks. Das Resultat ist ein dichter Wein mit gut integrierter Eiche. Aromen von dunklen Pflaumen, getrockneten Blumen und Gewürzen verbinden sich zu einem langen, verlockenden Finish. 

Dieses Degustations-Set aus absoluten Neuheiten ist eine Einladung, die neuesten Facetten der Weinwelt Australiens zu entdecken. Lassen Sie sich von den faszinierenden Aromen und Geschmacksrichtungen überraschen, die diese Weine zu bieten haben. Jede Flasche erzählt eine einzigartige Geschichte und wird garantiert Ihre Sinne begeistern. Ein Muss für jeden Weinliebhaber, der die neuesten Trends nicht verpassen möchte!